海红香米之所以能够脱颖而出，源于其独特的来源和卓越的品质。

首先，海红香米能够在盐碱地上生长，是一种耐盐特种稻。这意味着它不仅是农田的作物，还肩负着修复盐碱化土地的特殊使命。湛江地区农田盐碱化问题严重，海红香米的种植不仅能够恢复土壤肥力，还能够减缓盐碱化的扩展，减少对环境和地下水的污染。

海红香米的营养价值也极为突出。与五常稻米等品种相比，海红香米在钙、铁、锌、硒、粗蛋白、膳食纤维等关键营养成分上均具有更高的含量。此外，海红香米的膳食纤维含量高，有助于促进消化，改善血糖代谢，特别适合糖尿病患者、肥胖人群和中老年人食用。

不仅如此，海红香米在口感上也别具一格。它在烹煮时散发出独特的芋头香味，这种香气并不存在于其他常见的大米香型中，使得海红香米成为稻米香味中的“第九种香型”，为消费者带来独特的味觉体验。

第六届中国粮食交易大会以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，这与我们海大红团队的使命高度契合。海大红团队深知，粮食安全不仅仅是数量的保障，更是质量与生态的结合。

作为耐盐特种稻的研发者和推广者，我们将继续推动海红香米的广泛种植和应用，助力改善中国乃至全球的盐碱地农业生产，为粮食安全、环境修复和绿色农业发展作出贡献。